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车螺芥菜汤的做法

车螺芥菜汤是一道清爽美味的汤品，下面是制作车螺芥菜汤的简单做法： 所需材料： - 车螺：适量 - 贻贝虎螺：适量 - 芥菜：适量 - 姜末：适量 - 大葱：适量 - 蒜末：适量 - 食盐：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 香菜：适量 步骤： 1. 将车螺和贻贝虎螺用清水浸泡一段时间，去除泥沙和异味。 2. 将芥菜洗净切成段状备用。 3. 锅内加入适量清水，烧开后放入泡好的车螺和贻贝虎螺。煮至螺肉熟烂，捞出备用。 4. 另起锅，加入适量清水，放入姜末、大葱和蒜末，烧开后放入芥菜烫熟。 5. 将煮好的螺肉和烫好的芥菜放入锅中，煮一会儿，加入适量盐、鸡精和料酒调味。 6. 最后撒上香菜作为装饰即可。 小贴士：煮车螺时可以加入姜片和料酒，有助于去腥味。同时，火候掌握得宜可以保持车螺的口感嫩滑。

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夏天吃绿豆糕，香甜解暑！在家自制懒人版绿豆糕，三步轻松搞定~

夏天是吃绿豆糕的最好时机，因为绿豆糕有清热解暑的功效。如果你不想出门购买，完全可以在家自制懒人版的绿豆糕。下面是三个简单的步骤： 第一步：准备材料。 - 绿豆糕粉：根据需要的份量准备绿豆糕粉，你可以到附近的超市购买。 - 清水：根据绿豆糕粉的说明，准备适量的清水。 第二步：制作糕糊。 按照绿豆糕粉的说明，将适量的清水慢慢加入炒锅中的绿豆糕粉中，搅拌均匀成糊状。 第三步：蒸煮绿豆糕。 - 准备一个蒸锅，将糊状的绿豆糕放入蒸锅中。 - 开大火蒸煮15-20分钟，或者根据绿豆糕粉的说明进行蒸煮。 - 等待绿豆糕凉透后，可以切成块状或者小方块，开始享用啦！ 这个懒人版的绿豆糕虽然简单，但是完全能够满足你解暑的需求。同时，你也可以根据个人口味，加入一些水果、花生等，增加糕的口感和营养。快来试试吧！

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